臭氧消毒是由消毒（dú）櫃放出臭氧進行消毒，也稱（chēng）低溫消毒。消毒櫃的主要作（zuò）用是對餐具進行滅菌消毒，它既可防止家庭生活中病毒的交叉感染，又可（kě）避免蚊蠅、蟲蟻的侵襲（xí）。據有關部門檢測，電子消毒櫃對大腸稈菌、金黃色葡萄球菌，甲、乙（yǐ）肝炎（yán）病毒等都有很好的殺傷力，對人體本身卻無毒無害。

臭氧具有很強的氧（yǎng）化性，臭氧具（jù）有很強的殺菌（jun1）效果。

（1） 臭氧可在5分鍾內殺死99%以上的細菌（jun1）繁殖體；同時臭氧也有除臭的功能，許多室內（nèi）空氣（qì）淨化器以臭氧的強氧化性為原理，將空氣中（zhōng）的有機物氧化，以達到淨化空氣的目的，人們在雨後（hòu）感到空氣很清新，主要就是因為空（kōng）氣中含有一定量臭（chòu）氧的原因。

　　（2） 臭氧對人體的危害原理作用是刺激和破壞呼吸道粘膜組織，對眼睛有輕度刺激性，0.2～1.0mg/m3時對鼻和喉頭（tóu）粘膜有刺激作用（yòng）。人可以感覺聞到了臭氧味道的zui小量為0.02mg/ m3。

　　（3） 臭氧在空氣中（zhōng）30分鍾可還原成氧氣。