1、殺菌消毒。研究表明，臭氧是廣譜、、快速殺菌劑，它可（kě）迅速殺滅使人（rén）和動物（wù）致病的各種病菌，病毒及微生物。臭氧是一種氧化性非（fēi）常（cháng）強的物質（zhì），利用它的氧化性，可以在較短時間內破壞（huài）細菌、病毒和其它微（wēi）生物（wù）的生（shēng）物結構，使之失去生存能力。利用氧化性來（lái）殺死微生（shēng）物以達到滅菌效果的化合物還有很多，比如（rú）常見的氯氣、漂白粉、高錳酸鉀等。但是，這些殺菌劑不但比臭氧殺菌速度慢（màn），
工作服（fú）消毒櫃
工作服消毒櫃（guì）
而且一般的殺菌劑對人體有（yǒu）害。臭氧與一般殺（shā）菌劑不同，因為（wéi）多餘的臭氧可以很快分解成氧氣，而氧氣對人體有益無害。臭氧的殺菌效果與氧乙酸相當，強於甲醛，殺（shā）菌（jun1）力比氯高一（yī）倍。與一般殺菌劑的進行性、積累性殺菌消毒功能不同的是（shì）臭氧的殺菌作用是急速的，當其中濃度超過一定（dìng）數值後，消毒殺菌甚至可以瞬間完（wán）成。濕度的提高及溫度的降低可增強臭氧的消毒作用，當臭氧溶於水（shuǐ）中後有（yǒu）更強、更快的（de）殺菌消毒作用。利用臭氧（yǎng）殺（shā）菌消毒沒有二次汙染，在處（chù）理過的水、空氣、食（shí）品、器具等中不殘存任何有害物質，這也是其它殺菌劑無法比攤（tān）的優點。
2、解毒。臭氧能通過氧化反（fǎn）應有效去除有毒氣體，如C0、S02、芥子氣等。
溶於水中的臭氧可氧化、分解從而（ér）有效（xiào）去除水中的有毒（dú）物質如重金屬離子、有機毒物、氰化物、硫化物以及敵敵畏、氧化樂果、馬拉硫酸等（děng）農藥。
3、防護保鮮。由於臭氧對細菌、微生物強烈的殺滅作用，用（yòng）臭氧水處理肉類及其它食品可以達到（dào）防腐、消除異味、保鮮的功（gōng）效。在（zài）臭氧產生的同時（shí）還（hái）可以產生大量負離子（zǐ），在空氣中有些負離子可有（yǒu）效抑製果（guǒ）蔬的呼吸作用，延緩其（qí）代謝過程。同時，臭（chòu）氧可以殺滅引起果蔬腐爛的病原菌，分解果蔬貯藏過程中產生的（de）具有催熟作用（yòng）的代謝廢物如乙（yǐ）烯、醇類、醛類、芳香類等物質。這樣，在臭氧和（hé）負離子的作用下抑製了果蔬的新（xīn）陳代謝及微生（shēng）物病原菌的滋生蔓延，從而延緩其（qí）後熟衰老（lǎo）、防止其腐爛變質，達到保鮮（xiān）的效果。有研究表明，臭氧可（kě）使食品、飲料和果蔬（shū）的（de）貯藏（cáng）期延長3－10倍。
4、除臭（chòu）、除異味。自（zì）然界（jiè）引起臭味與（yǔ）腐敗味的主要成分是氨、硫化氫、甲硫醇、二甲硫化（huà）物、二甲二硫化物（wù）等，臭氧可以與它們發生化學反應將其（qí）氧化分解為無毒、無臭的物質，從而達到除臭的效果。
